最近看了哈吉麻的狗蛋糕食譜後，我的做甜點慾望就無限的升高。結婚前我可是一個甜點高手，曾經去過南西那裡學蛋糕，當時後單純的想法就是，可以嫁個好人家。也因為嫁個好人家，老公也不愛吃甜點，所以我的甜點生涯正式畫上句點。
圖片轉載自奇摩
最近是因為小喜福有乳糖不耐症，再加上看到哈吉麻及哈吉愛吃甜點的可愛模樣，讓我手癢了起來。今天早上喜福依舊挑食中，不喝我準備的羊奶，心想算了，手邊剛好有買了我跟喜福愛吃的吐司，我就想起媽媽小時候，中午點心的時候，總是會煎法式吐司，材料很簡單，就是新鮮的雞蛋、牛奶、吐司、白砂糖，當沾滿牛奶蛋汁的吐司，在奶油鍋中煎一會，呈現出超美麗的蕾絲(我覺得煎焦焦的地方很像蕾絲啦！)，媽媽最後都會灑滿砂糖，暖呼呼的，甜甜的，真是令人懷念的童年記憶。
今天天氣又變冷，就想要寵一下小喜福，雖然我知道這樣子不好說，喜福的挑食會越來越壞，但是沒有辦法，喜福就像我的孩子一樣，怪不得我老公不讓我生孩子，如果真的生一個孩子，我想我會從美國扛各式各樣的玩具回來說，哈哈哈！
今天的甜蜜溫暖法式布丁吐司所需要的材料有：
吐司一片
羊奶100CC-150CC(要多點也可以，布丁就多點啦！)
蛋一個
紅糖少許(狗兒吃紅糖比較好，如果喜歡砂糖顆粒的感覺，也可以用砂糖喔！)
※其實這種不是蛋糕類的製作物，內容物的分量都很隨性，他是法國家庭料理，所以自己抓抓比例，絕對不會失敗的！
製作大綱如下
蛋一顆放入牛奶中，打均勻就好。布丁不需要打發雞蛋，只要攪拌均勻就好了，如果打的太過頭，反而會有點像發糕的那種組織出來，就吃不到滑嫩的口感了。
準備一片吐司放置鍋中(因為我家烤箱是小型的，所以一次只能做一片)，如果有烤盤，可以多放幾片，只是一片吐司配一個蛋，這樣子才香醇好吃。
以往的法式吐司都是用煎的，但這邊為了考慮到小喜子肥胖問題，所以這邊我改成放入烤箱烘烤，不需要任何一滴油，不會增加小狗仔的負擔。
對不起，我家的烤箱是真的都在使用，髒髒之處請見諒啦！
烤至旁邊多餘的蛋液都不會動了以後，就可以啦！因為我是使用不沾鍋，所以不會有沾黏的問題，如果使用烤盤者，請記得一定要抹上薄薄的無鹽奶油，防止沾黏。
金黃的外表，超美味的喔！
用造型版灑上紅糖，這就大功告成啦！當然如果是人吃的話，可以灑其他的調味料，例如巧克力粉，但是記得一定要混和糖粉一起喔！我們的布丁是沒有放糖，純粹吃蛋味奶味的！
今日喜福的早午餐，就這樣子大功告成啦！
麻麻，真的好好吃喔！
最後我自己吃了半片，喜福也吃了半片，因為真的好好吃說！
下次我們就來做狗狗可以吃的重乳酪紐約起司蛋糕吧！
擱置好多年的專業打蛋器，又要重出江湖啦！
一個10幾公斤，可是我辛辛苦苦從美國扛回來的，旅遊生活頻道的奈吉拉的廚房，或者是台灣的一些小型蛋糕店，都是用KitchenAid的打蛋器喔！
台灣太昂貴了，一台要價都是兩萬起跑，美國不到一萬台幣，非常的物美價廉喔！
有打蛋器、打麵糊的，還有一個打麵糰的勾子，下次就來一起動手做蛋糕及麵包！
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